Stijn (40) neemt brouwerij Jus de Mer over en wil “alle uithoeken van Vlaanderen veroveren”: “Het brouwsel is te goed om enkel regionaal te scoren ”

Het duo Bart Mortier en Alexander Verlinde – oprichters van brouwerij Jus de Mer in de Middelkerkse Westendelaan – hebben de fakkel doorgegeven aan Stijn Roels (40) uit Oostduinkerke, geruggensteund door Sam Stommeleer. “Na de kust, willen we nu Vlaanderen veroveren”, zegt de nieuwe brouwer.