Tim Poppe (28) heropent voormalig studentencafe

Kortrijkzaan brengt café Vagant opnieuw tot leven

Kortrijkzaan brengt café Vagant opnieuw tot leven

Tim Poppe in zijn nieuwe zaak.eva Foto: © credit

KORTRIJK - Dit weekend heropent Tim Poppe (28) het café Vagant in de Voorstraat in Kortrijk. De nieuwe uitbater wil het populaire studentencafé van weleer doen herleven. 'Ik wil er een plaats van maken waar jong en oud zich thuis voelt', zegt de Kortrijkzaan.

Café Vagant in de Voorstraat is een begrip in Kortrijk. Tal van Kortrijkzanen sleten er vele uren in hun studententijd. Ook Tim Poppe(28) kwam er als jongere regelmatig. Toen hij de kans kreeg om het café over te nemen, twijfelde hij geen moment.

'Ik keek al enkele jaren uit naar een pand om een eigen zaak te beginnen. Tijdens de bezichtiging van een ander pand vertelde brouwerij

Bockor mij dat Cantaloupe vrijkwam in Kortrijk. Ik kende die zaak totaal niet, maar toen ze zeiden dat het vroeger de Vagant was, zag ik het meteen zitten.'

'Het lijkt dan misschien niet de ideale periode om met een eigen café te beginnen, maar ik sta al van mijn vijftiende in de horeca, zo werkte ik in De Geverfde Vogel, Mono en de Falstaff. Ik weet dus wat hard werken is en wil dat nu voor mezelf doen.'

'Ik geloof in het potentieel van de Vagant, het is een mooi pand, de locatie is ideaal en het is in Kortrijk, waar heel veel mensen mij kennen', vertelt Tim.

Krantenartikels

Het populaire studentencafé van weleer veranderde de laatste jaren vaak van uitbater. Het pand was zelfs even de locatie voor een restaurant.

De laatste twee jaar hield Trui Steenhoudt er café onder de naam Cantaloupe. Tim verkiest er echter voor om terug te grijpen naar de oude, bekende naam. 'Bij iedereen van mijn leeftijd doet de naam Vagant een belletje rinkelen. Ook bij iets oudere Kortrijkzanen. Ik vind het ook de enige naam die past bij de charme van het café.'

Volgens de uitbater is het café bijna identiek aan vroeger. 'We hebben bijna alles behouden, maar het is natuurlijk wel volledig opgefrist. We hebben ook de witte muur beplakt met oude krantenartikels van de jaren 65 tot 75. Ideaal om een gespreksonderwerp te hebben bij een saaie date', lacht Tim.

Openingsuren: alle dagen vanaf

14 uur, zondag vanaf 16 uur.

Gesloten op maandag

Corrigeer

Immo in de regio

Auto's in de kijker

Jobs in de regio