Horecazaak pakt op terrassen uit met milieuvriendelijke verwarmingstechniek

Viteux kiest voor infrarood

Viteux kiest voor infrarood

Henry Verougstraete: 'Ik hoop dat mijn collega's mijn voorbeeld volgen.' avd Foto: © avd

DE PINTE - Henry Verougstraete van restaurant Viteux, tegenover de kerk van De Pinte, verwarmt de terrassen en het koetshuis van zijn zaak voortaan met infraroodverwarming. Hij lijkt daarmee de eerste horeca-uitbater die met deze milieuvriendelijke verwarmingstechniek uitpakt.

Verougstraete maakte met deze nieuwe techniek kennis tijdens het jongste Cafeest in De Pinte, waar hem in de viptent in het park voor de kille septemberavonden enkele infraroodstralers ter beschikking waren gesteld door Zevergemnaar Willem Audoor van het Sint-Denijse bedrijf Energentis.

Audoor is gespecialiseerd in infraroodverwarming, die volgens de man niet alleen bijzonder milieuvriendelijk is, maar bovendien de helft minder elektriciteit verbruikt dan klassieke radiatoren en convectoren.

'De stralers geven effectief een boost en stralen een aangenaam soort warmte uit. Daarom liet ik stralers installeren in mijn koetshuis - waar ze veel sneller voor een aangename temperatuur zorgen dan klassieke systemen - en ook op het voor- en achterterras van het kasteelrestaurant. Met die laatste wil ik de rokers verwennen, die nu verplicht zijn buiten hun sigaret te smoren. En blijkbaar waarderen die dit wel.'

Duur

Zijn hele restaurant met infrarood - en dus elektrisch - verwarmen, ziet de man voorlopig niet zitten. 'Nee, dat gebeurt voorlopig met aardgas. Die is al duur genoeg en vliegt er in dit oude pand al vlug door. Alles op elektriciteit overzetten, zou me toch iets te duur uitkomen.'

Dat hij als eerste met de nieuwe techniek mag uitpakken en ondertussen als uithangbord voor Audoor en zijn alternatieve verwarmingsmethode fungeren, neemt de restauranthouder er graag bij. 'En het is natuurlijk mooi meegenomen dat ik op mijn manier ook een stukje bijdraag om wat minder CO2 uit te stoten en het milieu wat te helpen. Ik kan alleen maar hopen dat collega's mijn voorbeeld zullen volgen.'

'Als ik de Energentis-zaakvoerder mag geloven kunnen onze gezondheid, ons milieu en ons budget er alleen maar baat bij hebben als wij massaal voor deze nieuwe vorm van verwarmen kiezen', aldus Verougstraete.

Corrigeer

Doe de stemcheck van Het Nieuwsblad en ontdek met welke partij jij het best overeenkomt.

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio