intussen

Dineren op de handafdruk van Delphine Boël

Dineren op de handafdruk van Delphine Boël

Foto: © fvv

DEINZE - Zes Gentse restaurants serveren vanaf vandaag een kunstmenu waarbij de klant voor een meerprijs van twintig euro naar huis kan gaan met een bord dat een kunstwerk is.

Een soepje van jonge lenteprei met grijze garnaaltjes en mimosa van ei, geserveerd op een bord waarop Delphine Boël haar handdruk in de Belgische driekleur staat. Het kan vanaf nu in restaurant Au Bain Marie in Astene. Chef-kok Marc Nevejans en gastvrouw Isabel Deboel (foto), die regelmatig kunst tentoonstellen in hun restaurant, kozen voor Boël omdat ze haar kennen. Au bain Marie is één van de zes Gentse restaurants dat mee stapt in Taste of Art , proeven van kunst, waarbij topkunstenaars zich verbinden aan toprestaurants.

(RTL)

Corrigeer

NIEUWS

Het beste van Enkel voor abonnees