Food

Te koud voor sla, niet voor prei

Te koud voor sla, niet voor prei

Foto: © VUM

De kwakkelende lente breekt de slaboeren zuur op. Op de veilingen wordt nog maximum 20 eurocent voor een krop sla geboden. Dat is minder dan de helft van wat vorig jaar werd betaald. Een ,,winterse'' groente als prei doet het wel goed.

,,Op alle veilingen is de prijs van sla en van de groenten die men in salade doet, gekelderd'', weet Koen Torfs van het Verbond van Belgische Tuinbouwveilingen. ,,Ook de komkommer krijgt ferme klappen. Daar wordt nog maximaal 25 eurocent voor geboden. Vorig jaar in deze periode was dat nog het dubbel.''

Volgens Torfs zitten de prijzen weer op het niveau van het rampjaar 2004. ,,Toen was de oogst in heel Europa bijzonder goed, waardoor er plots een overaanbod was.''

Toch is de toestand nu nog erger, zegt Jos Van Dessel. ,,De energieprijzen zijn met meer dan de helft gestegen. Dat kan je niet doorrekenen. We kunnen alleen maar hopen dat het weer straks betert.''

Ann Van Nieuwenhove van de Roeselaarse REO-veiling wijst erop dat niet alleen de koude de sla parten speelt. Er is ook een overaanbod van Italiaanse sla op onze markt. ,,Bij ons is de slaprijs trouwens tot 15 eurocent gezakt. Ook naar aardbeien is er geen vraag. We verhandelen ze tegen 1,56 euro per kilo.''



Maar het is niet allemaal kommer en kwel. Prei doet het nog steeds goed. ,,Zelfs op het einde van het seizoen wordt prei nog altijd tegen 1,16 euro per kilo verkocht. Vorig jaar deze periode was dat maar 0,22 euro meer'', zegt Ann Van Nieuwenhove.

Ook tomaten halen een behoorlijke prijs, doordat er weinig zijn. Tomaten hebben licht nodig om te groeien. Maar februari - toen alle tomaten nog in de serres zaten - was de donkerste maand van de eeuw. (POM)

Corrigeer