Rechter oordeelt dat recepten niet beschermd zijn door auteursrecht

U kan ongestraft SOS Piet kopiëren

De recepten uit uw favoriete kookboek mag u volgens de Luikse rechtbank van koophandel letterlijk kopiëren. De rechtbank oordeelde dat culinaire gerechten niet beschermd zijn door het auteursrecht. Een uitgever van kookboeken mag dus eerder gepubliceerde gerechten klakkeloos overnemen. 'Intellectuele diefstal', vindt Piet Huysentruyt.

Nicole Darchambeau uit Limelette (Louvain-la-Neuve) schreef twee kookboeken met daarin recepten op basis van bier. 'Recepten die ik zelf had uitgevonden. Ik richtte mijn eigen uitgeverij Les Capucines op en gaf de kookboeken Saveur d'Orval en Délices de Silly uit. Onlangs bracht een concurrerende uitgeverij ook een bierkookboek op de markt: Bières de Wallonie. Toen ik daarover een recensie las, raakte ik natuurlijk geïnteresseerd. Ik vond het boek en stelde tot mijn verbazing vast dat er vijf van mijn recepten in stonden.'

De auteurs van Bières de Wallonie hadden niet eens de moeite gedaan om de recepten van Nicole Darchambeau een beetje te herschrijven. Nee, ze namen ze letterlijk over. 'Echt knip- en plakwerk, zonder gêne. Dat vond ik erover en dus nam ik contact op met de uitgeverij om de zaak in der minne te regelen. Ze stuurden me wandelen en daarop nam ik een advocaat in de arm', zegt Nicole Darchambeau.

Belgische primeur

Advocaat Pascal Leduc bracht de zaak voor de rechtbank van koophandel in Luik. 'Pas sinds drie jaar moeten handelsrechters dit soort geschillen over auteursrecht behandelen. Ze hebben er dus weinig ervaring mee en dat verklaart misschien de heel vreemde uitspraak van de rechter. Gerechten vallen niet onder de bescherming van het auteursrecht en mogen dus klakkeloos overgenomen worden, zegt de handelsrechter.'

'Die uitspraak is echt een bom onder alle kookboeken', zegt advocaat Pascal Leduc. 'Voor zover wij konden nagaan, is het de eerste keer in de geschiedenis van het Belgisch recht dat een uitspraak wordt gedaan over kopiëren van culinaire gerechten. We hebben beroep aangetekend. Als ook de beroepsrechter er geen graten in ziet, dan zitten we met een gevaarlijk precedent.'

Kurt Van Damme is juridisch adviseur bij Boek.be, de vereniging van Vlaamse uitgevers, importeurs en verkopers van boeken. 'Ik ben ook zeer benieuwd naar de uitspraak in beroep. Culinaire gerechten zitten, wat auteursrechten betreft, echt tegen de uiterste rand. Ideeën, ook culinaire, zijn niet beschermd. Ferran Adrià van El Bulli mag dan nog de uitvinder zijn van schuimpjesgerechten, anderen mogen dat namaken en er kookboeken over schrijven. Maar ze mogen de vorm waarin Ferran Adrià zijn recepten neerschreef niet letterlijk overnemen. Het is hetzelfde met stofzuigers: het ene merk mag de handleiding niet letterlijk overnemen van het andere ook al functioneren de twee stofzuigers op dezelfde manier. Daarover zijn al zware processen gevoerd.'

Hiaat in rechtspraak

Piet Huysentruyt, de kookboekenpaus in Vlaanderen is allerminst gelukkig met het vonnis van de Luikse rechter. Hij verkocht al meer dan 1,3 miljoen SOS Piet-kookboeken. 'Mijn gerechten mogen niet in andere kookboeken worden overgenomen. Die gerechten zijn mijn creatie. Ik alleen heb er een intellectueel recht op. Als blijkt dat door een hiaat in de rechtspraak culinaire gerechten toch mogen worden gekopieerd, dan moet dat hiaat meteen worden gedicht. Gelukkig botste ik nog niet op ongevraagde kopieën van mijn recepten.'

Corrigeer

IN HET NIEUWS

POPULAIRE VIDEO'S

Het beste van Enkel voor abonnees