Grieks restaurant Hellas wordt ijssalon Ferrara

Grieks restaurant Hellas wordt ijssalon Ferrara

Catia en Calogero Ferrara: 'Vader en moeder blijven op de achtergrond meehelpen.'rtl

GENT - Op de hoek van de Vlaanderen- en de Schepenenvijverstraat komt over een paar maand ijssalon Ferrara. Het komt op de plaats waar vroeger restaurant Hellas was. De uitbaters van Ferrara worden overigens dochter Catia (19) en zoon Calogero (21) van de vroegere eigenaar-uitbater van restaurant Hellas. Die baatte dat restaurant lange jaren uit, maar trok daarna naar de informaticasector. Het pand stond een viertal jaar leeg en nu nemen de kinderen van de vroegere uitbater de zaak dus in handen.

Catia: 'Ferrara wordt meer dan een ijssalon. Het wordt, om het in het Italiaans uit te drukken, een gelateria, pasticceria en tavola calda. Beneden is er een meeneemafdeling, waar je, zoals in Italië het geval is, ook snel een ontbijt kan nemen. Er zal een heel uitgebreid assortiment aan huisbereid ijs zijn, maar ook pannenkoeken, wafels, broodjes en warme snacks. Op de bovenverdieping zullen een dertigtal zitplaatsen zijn. We hopen uiteraard voor het zomerseizoen klaar te zijn. We mikken op mei.

Corrigeer

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio