Kwinten De Paepe, Trente

Topchef schildert in zijn restaurant

Topchef schildert in zijn restaurant

Kwinten De Paepe in zijn restaurant.cbl Foto: © Cemil Belek

LEUVEN - Een reportage over Leuven kan nooit geslaagd zijn indien er geen aandacht besteed wordt aan de Muntstraat, waar tientallen gezellige horecazaken hun stekje hebben. Dat hadden de tv-mensen ook snel door. Bovendien huist er in de Muntstraat een kunstzinnige kok in de persoon van Kwinten De Paepe (33) uit Heverlee. De Paepe werd dit jaar tot beste jonge topchef van Vlaanderen gekroond door de mensen van Gault Millau en hij maakt zijn titel meer dan waar. In zijn restaurant Trente serveert hij eerlijke gerechten met zeer verrassende combinaties. 'Ik ben een kok in hart en nieren. Maar ik heb ook nog een tweede hobby: schilderen. Dat paste volgens de makers van Vlaanderen Vakantieland perfect in hun thema. Ik heb voor het programma dan ook een schilderij gemaakt in mijn restaurant. Een beetje in de richting van kunst op het bord tot kunst op het doek... Maar ik wil wel benadrukken dat ik slechts een amateurschilder ben. Koken gaat me beter af.'

Corrigeer

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio