Chef's Table

Nieuwe Bib Gourmand: Live kookspektakel voor klanten

Nieuwe Bib Gourmand: Live kookspektakel voor klanten

Foto: © Liesbeth Vermaercke

BURCHT - Dimitri Van Berlo en Tanja Vyt ontvangen hun gasten al vijf jaar in hun restaurant Chef's Table in Burcht. Samen hebben ze al dertig jaar ervaring in de horeca en dat zien ze nu beloond. Dimitri: ' Chef's Table komt van het concept waarbij je in de keuken een tafel plaatst waaraan de chef-kok kan bijzitten. In onze ruimte was dat niet haalbaar, maar we hebben wel een open keuken en met tv-schermen in de zaal kan iedereen in de keuken kijken.' Dimitri en Tanja zijn heel blij met hun plek in de Bib Gourmand. 'Elk jaar krijgen we meer erkenning van Michelin. We kregen al een 'bestekje' achter onze naam, later twee 'bestekjes' en nu krijgen we deze vermelding.'

Koningin Astridlaan 1, 2070 Burcht, 03-296.65.69

Corrigeer

Doe de stemcheck van Het Nieuwsblad en ontdek met welke partij jij het best overeenkomt.

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio