Straffe Hendrik weer thuis

BRUGGE - De Brugse brouwerij De Halve Maan heeft een goed jaar achter de rug. Van de crisis heeft de brouwerij nog geen last, zegt de 28-jarige brouwer Xavier Vanneste. Voor het nieuwste bier 'de Straffe Hendrik' dat woensdagnamiddag in de Brugse brouwerij werd voorgesteld, is er heel wat interesse.
'Het wordt volgende week in Amsterdam voorgesteld en in maart in het Amerikaanse Washington. Ook Italië heeft interesse voor dit degustatiebiertje, een tripel van 9graden. Met de introductie van dit nieuwe bier keert de Straffe Hendrik terug naar zijn roots. Het werd begin de jaren ''80 hier in Brugge gemaakt toen mijn grootvader Henri merkte dat de verkoop van pils en tafelbier stagneerde. Meteen na de lancering van dit bier werd het door het stadsbestuur van Brugge geïntroduceerd op alle stadsrecepties. Uiteindelijk kwam het in handen van de brouwerij Riva. Na het faillissement van Riva nam Duvel-Moortgat alle bieren over. In september kochten wij de merknaam Straffe Hendrik terug. We trekken de capaciteit nu op van 14.000 naar 20.000hectoliter.' (rso)

Corrigeer

POPULAIRE VIDEO'S

Het beste van Enkel voor abonnees