In het groen blijft lekkere klassieker

In het groen blijft lekkere klassieker

Foto: © Emiel Tack

SINT-LAUREINS - Ronny De Wever en zijn vrouw Sonja, uitbaters van restaurant Polderzicht in Sint-Jan-in-Eremo, houden het eerder klassiek.

'Paling in 't groen en paling op grootmoeders wijze zijn twee klassiekers bij de palingbereidingen', verklapt Ronny. 'Maar ze blijven bijzonder goed scoren bij de klanten. Uiteraard is ook paling Polderzicht, met een vleugje dragon erin, niet te versmaden. Samen met een beetje witte wijn, wat prei en enkele garnaaltjes heb je iets om vingers en duimen bij af te likken'. Een glaasje bier of een wit wijntje maken de zaak compleet.

Sint-Laureins

Corrigeer

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio